Phụ gia bánh mì là một thành phần quan trọng, gần như không thể thiếu khi thực phẩm được sản xuất ở quy mô công nghiệp như hiện nay. Tuy nhiên, bạn đã thực sự hiểu hết về các chất phụ gia này hay biết cách sử dụng sao cho đảm bảo an toàn sức khỏe người dùng? Cùng Kiến An tìm hiểu ngay các vấn đề này...

Bánh Trung Thu là một món ăn ngon được yêu thích của người Việt Nam, thường được ăn vào Tết Trung thu. Vậy, cách làm món bánh này ra sao? Nguyên liệu làm bánh Trung thu như thế nào để đạt chuẩn chất lượng. Hãy cùng tham khảo ngay qua hướng dẫn dưới đây!...

Bánh mì là một món ăn hết sức quen thuộc và hơn nữa nó còn là đặc sản tại Việt Nam. Rất dễ để bạn có thể bắt gặp những chiếc bánh mì thơm ngon, nóng hổi được bày bán trên khắp các con phố....

Để việc kinh doanh trở nên nhẹ nhàng hơn và rút ngắn thời gian trong quá trình làm giò chả, hãy cùng Kiến An xem qua những thiết bị máy móc gì trong dây chuyền sản xuất giò chả nhé!...

Khi bạn mua một ổ bánh mì hoặc tự tay làm bánh mì nhưng không ăn hết trong thời hạn sử dụng được khuyến nghị. Bạn đem bánh mì bỏ vào tủ lạnh qua ngày khiến bánh cứng, khô và bạn không biết làm sao để bánh trở nên mềm. ĐỪNG VỘI VỨT bánh mì, Kiến An sẽ hướng dẫn bạn TOP 5 cách hâm nóng bánh mì nhanh -...

Muốn làm ra được những chiếc bánh thơm ngon thì bạn cần phải am hiểu về ẩm thực trong ngành bánh. Những kiến thức cơ bản về làm bánh bao gồm nguyên liệu, kỹ thuật, văn hóa và vệ sinh an toàn thực phẩm. Hãy cùng Inox Kiến An tìm hiểu chuyên sâu vào lĩnh vực này nào!...

Bạn muốn mở rộng quy mô sản xuất cơ sở, nhà máy làm bánh cho doanh nghiệp của mình? Hãy đầu tư ngay dây chuyền sản xuất bánh mì ngọt. Dây chuyền sản xuất bánh mì ngọt bao gồm những công đoạn, máy móc nào? Hãy cùng Inox Kiến An tìm hiểu ngay trong bài!...

Bột mì nguyên cám làm bánh mì gì? Giá trị dinh dưỡng của loại bột này như thế nào? Những loại bánh nào làm từ bột mì nguyên cám ngon? Bài viết dưới đây sẽ giúp bạn trả lời những câu hỏi trên!...