Mỗi
loại bánh lại được làm từ những loại bột khác nhau. Vậy bạn có biết bột mì làm
bánh bông lan là bột gì không? Cùng khám phá nhé!...
Tin tức
Mua lò nướng đối lưu loại nào tốt là câu hỏi của rất nhiều người. Mách bạn kinh nghiệm chọn mua lò nướng. Xem ngay!...
Hiện nay trên thị trường có rất nhiều loại bột mì với những công dụng khác nhau. Bạn có biết sự khác nhau giữa các loại bột mì là gì không? Xem ngay!...
Giấy nến nướng bánh là một trong những dụng cụ quen thuộc trong nhà bếp và có nhiều tác dụng lớn. Bạn đã biết giấy nến là gì chưa? Xem ngay!...
Trong quá trình làm bánh trung thu không tránh khỏi sai sót,
thợ bánh thường mắc phải các lỗi quan trọng! Vậy nguyên nhân do đâu, cách khắc
phục thế nào?...
Cho
dù bạn là đầu bếp làm bánh chuyên nghiệp hay người mới bắt đầu học nghề làm
bánh cũng phải nắm được các thuật ngữ ngành bánh mà có thể bạn sẽ cần đến!...
Bạn
có biết chất tạo ngọt và chất thay thế đường trong làm bánh là gì không? Tìm hiểu các chất tạo ngọt đang sử dụng trong ngành công nghiệp bánh mì ...
Bạn
đã biết cách phân biệt bánh mì nguyên cám, bánh mì đa hạt và bánh mì ngũ cốc
nguyên hạt chưa? Hãy cùng Kiến An tìm hiểu để có sự lựa chọn tốt nhất nhé!...