Lò nướng công nghiệp khác gì so với lò đối lưu

Lò nướng công nghiệp khác gì so với lò đối lưu

Bạn đam mê làm bánh và muốn tìm một công cụ để có thể làm ra được chiếc bánh hoàn hảo? Thế nhưng bạn lại đang phân vân giữa lò nướng bánh công nghiệp và lò nướng đối lưu. Đâu mới là sự lựa chọn thích hợp? Hãy cùng điểm qua một vài tính năng của cả hai loại lò nướng này.

Phân biệt lò nướng bánh công nghiệp và lò nướng đối lưu

Lò nướng bánh công nghiệp là gì?

Lò nướng bánh công nghiệp là lò nướng có kích thước lớn, dùng để nướng nhiều bánh cùng một lúc. Một lò nướng công nghiệp sẽ luôn có ít nhất là 5 khay bánh. Hiện nay, một số loại lò nướng tân tiến được chia thành nhiều tầng khác nhau. Mỗi tầng đều có chức năng riêng, phục vụ đa dạng cho nhu cầu sử dụng của tiệm bánh.

Lò nướng công nghiệp có thể nướng thực phẩm với số lượng lớn

Lò nướng công nghiệp có thể nướng thực phẩm với số lượng lớn

Lò nướng công nghiệp thích hợp cho người muốn nướng bánh có diện tích bề mặt lớn như bánh mì dài, bánh pizza, bánh bông lan, bánh trung thu bởi vì khoảng cách giữa mỗi khay cao hơn so với lò nướng thông thường.

Ngoài ra, lò nướng công nghiệp sở hữu nhiều tính năng làm cho nhiệt độ ổn định nên bánh ra lò sẽ có độ chín đồng đều. Không chỉ bánh, lò nướng công nghiệp còn có thể nướng các loại thực phẩm khác như gà, thịt xông khói, rau củ quả, v... v... 

>> Xem thêm thông tin về lò nướng bánh mì điện

Lò nướng đối lưu là gì?

Để đáp ứng nhu cầu sử dụng cho các thợ làm bánh tại gia, lò nướng đối lưu đã ra đời với kích thước nhỏ hơn lò nướng bánh công nghiệp rất nhiều. Cơ chế hoạt động của lò nướng đối lưu là làm chín thực phẩm bằng hơi nước và khí nóng thông qua quạt gió.

Lò nướng đối lưu thích hợp cho hộ gia đình hoặc là quán ăn nhỏ. Một chiếc lò nướng đối lưu chỉ có thể nướng được một số lượng thực phẩm nhất định. Nếu như bạn đang định mở một cửa tiệm bánh thì cần phải cân nhắc về kích thước của chiếc lò.

Lò nướng đối lưu nhỏ gọn nhưng vẫn có đầy đủ chức năng nướng một mẻ bánh lớn

Lò nướng đối lưu nhỏ gọn nhưng vẫn có đầy đủ chức năng nướng một mẻ bánh lớn

Ưu điểm của lò nướng đối lưu là kích thước nhỏ gọn, thức ăn sẽ chín đều, lớp vỏ vàng và giòn. Bên cạnh đó, công suất điện của máy cũng nhỏ hơn so với sử dụng lò nướng công nghiệp. Bạn sẽ tiết kiệm được điện khi sử dụng lò.

Một trong những điểm đặc biệt nhất của lò nướng đối lưu là tính năng quay, người dùng chỉ cần dùng cây xiên đi kèm, xiên qua thực phẩm cần nướng và lắp vào lò. Đảm bảo rằng món gà tây của bạn sẽ chín đều các mặt.

Bạn nên sử dụng loại lò nướng nào để có thể có một mẻ bánh hoàn hảo?

Trước khi quyết định mua lò nướng, bạn nên cân nhắc xem nhu cầu sử dụng của mình là gì. Nếu như bạn muốn mở một tiệm bánh nhỏ thì lò nướng bánh công nghiệp sẽ là sự lựa chọn hoàn hảo. Sau đây là bảng tham khảo về một số điểm khác biệt giữa hai lò.

 Bảng so sánh giữa lò nướng bánh mì công nghiệp và lò nướng đối lưu

 Bảng so sánh giữa lò nướng bánh mì công nghiệp và lò nướng đối lưu

Phần lớn nhà tiêu dùng sẽ dựa trên những tiêu chí này để lựa chọn chiếc lò nướng phù hợp với nhu cầu sử dụng.

Địa chỉ mua lò nướng bánh uy tín

Hiện nay, những thương hiệu lò nướng bánh thường được nhà tiêu dùng lựa chọn là Bosch, Panasonic, Sharp, Unox, v... v... Bên cạnh việc lựa chọn thương hiệu lò nướng bánh công nghiệp thì các bạn cũng cần biết đến những địa chỉ cung cấp lò nướng bánh uy tín.

Những siêu thị điện máy như Điện Máy Xanh, Nguyễn Kim, Điện Máy BigStar luôn có đủ các loại lò nướng cần thiết cho nhu cầu của bạn. Chi nhánh của những siêu thị này có mặt trên khắp đất nước. Các bạn có thể tham khảo ngay tại trang chủ của siêu thị.

>> Xem thêm bảng giá lò nướng bánh 

Lò nướng công nghiệp hay lò đối lưu đều có thể được mua tại các cửa hàng điện máy

Lò nướng công nghiệp hay lò đối lưu đều có thể được mua tại các cửa hàng điện máy

Nếu như bạn muốn có thêm sự lựa chọn thì hãy tìm đến những cơ sở chuyên bán lò nướng công nghiệp và lò đối lưu sau đây:

  • Showroom Toàn Phát: 210 Nguyễn Đình Chiểu, P.6, Q.3, TPHCM
  • Cửa hàng Chefstore: Số 91 phố Nguyễn Ngọc Doãn, phường Nam Đồng, quận Đống Đa, Hà Nội.
  • Showroom UKOEO: 112/6 Phạm Văn Bạch, P15, Q Tân Bình, TPHCM
  • Showroom Cơ Khí Viễn Đông: Miền Bắc: C32 Ngõ 409 Tam Trinh - Hoàng Mai - Hà Nội
  • Công ty Kiến An: Mặt tiền C7C Phạm Hùng, quận 8, Tp. HCM (qua cầu Chánh Hưng).

Để sở hữu được chiếc lò nướng bánh công nghiệp hoặc lò đối lưu cách nhanh chóng, bạn hãy đến những showroom gần nhất để có thể lựa chọn và mang về một sản phẩm phù hợp với nhu cầu sử dụng của bạn. 

Tiêu chí chọn máy đánh kem phù hợp và chất lượng
Chiếc máy đánh kem có công dụng chung là đánh đều các hỗn hợp nguyên liệu để tạo nên chiếc bánh thơm ngon dành cho các tín đồ thích đồ ngọt. Hiện nay,...
Bật mí cách khắc phục các lỗi thường gặp khi làm bánh
Nghệ thuật làm bánh đòi hỏi người thợ phải đặt nhiều tâm huyết vào “tác phẩm” của mình và cần trang bị vô số các kỹ năng điêu luyện. Nhưng ngay cả nhữ...
Admin
Author short description.
Chi tiết