Trong bài viết hôm nay, Inox Kiến An sẽ bật mí cho bạn 2 cách nướng gà bằng lò nướng cực thơm ngon, đậm vị. Đảm bảo khi thực hiện theo công thức này, bạn sẽ có ngay món gà nướng hấp dẫn như ngoài hàng để chiêu đãi cả nhà. Cùng Inox Kiến An xem ngay bài viết và trổ tài ngay thôi nào!
Bật mí 3 cách nướng gà bằng lò nướng ngon như ngoài hàng
Cách nướng gà bằng lò nướng với hạt tiêu
Gà nướng tiêu là một trong những món ăn được rất nhiều người ưa thích bởi hương vị đậm đà của phần thịt, vị cay cay của tiêu, cùng lớp da bên ngoài giòn rụm. Bạn có thể vào bếp và trổ tài chế biến món ăn này để chiêu đãi cả nhà nhé!
Nguyên liệu và dụng cụ chuẩn bị để làm gà nướng tiêu
Nguyên liệu:
- 1 con gà (nên chọn gà mái tơ hoặc gà mái đã đẻ 1 lứa để phần thịt được mềm, ngon hơn).
- 2 muỗng cafe tiêu đen.
- 1 củ hành khô, 3 nhánh tỏi.
- Hạt nêm, muối, dầu ăn, đường hoặc dầu ô liu.
Dụng cụ:
- Lò nướng điện.
- Khay nướng bằng thủy tinh.
- Dao, thớt.
Chuẩn bị nguyên liệu để làm gà nướng tiêu
Cách làm gà nướng tiêu
- Bước 1: Gà sau khi mua về, bạn cần làm sạch lông, tách phần lòng và mề gà ra ngoài. Dùng muối hột xát lên thịt gà để giảm bớt mùi hôi. Sau đó rửa sạch và để ráo. Hành khô và tỏi thì bạn giã nhuyễn rồi chắt lấy nước.
- Bước 2: Cho gà vào khay nướng rồi đổ lên phần thịt gà khoảng 2 muỗng canh dầu ô liu.
- Bước 3: Lần lượt cho vào khay nướng 2 muỗng nước mắm, 1 muỗng muối, 2 muỗng đường và 2 muỗng tiêu. Sau đó trộn đều và thoa lên khắp các mặt của thịt gà. Ướp thịt khoảng 30 phút để gia vị ngấm đều rồi quét nước cốt hành tỏi lên.
- Bước 4: Làm nóng lò nướng khoảng 10 phút. Sau đó cho vào lò và nướng ở nhiệt độ 200ºC trong 30 phút.
- Bước 5: Sau 30 phút, bạn hạ nhiệt độ xuống 180ºC và nướng thêm khoảng 20 - 30 phút nữa để gà được chín đều.
Thành phẩm gà nướng tiêu bằng lò nướng
Cách làm gà nướng mật ong bằng lò nướng điện
Gà nướng mật ong cũng là một trong những món ăn được nhiều người ưa thích. Nếu bạn đang muốn chiêu đãi cả nhà một món ăn nào đó trong bữa tiệc sum họp gia đình, hãy thử ngay gà nướng mật ong này nhé!
Nguyên liệu làm gà nướng mật ong
- 1 con gà mái tơ hoặc gà đã đẻ 1 lứa được làm sạch.
- 2 muỗng cafe ngũ vị hương.
- 2 muỗng cafe dầu ăn.
- 2 muỗng cafe mật ong,
- 1 muỗng cafe đường.
- 1 muỗng cafe nước mắm.
- Tỏi, sả, ớt băm nhuyễn.
Cách nướng gà bằng lò nướng với mật ong
- Bước 1: Đầu tiên, bạn cần rửa sạch gà rồi dùng dao cắt vài đường quanh thân gà để gia vị dễ dàng ngấm vào bên trong thịt.
- Bước 2: Bạn trộn đều các gia vị, bao gồm ngũ vị hương, dầu ăn và nước mắm đã chuẩn bị. Sau đó cho sả, ớt và tỏi đã băm nhuyễn vào, tiếp tục trộn đều.
- Bước 3: Thoa đều phần sốt vừa chuẩn bị lên khắp thịt gà, rồi dùng tay để bóp nhẹ giúp gia vị ngấm đều hơn. Tiếp đến là cho gà vào ngăn mát tủ lạnh và ướp trong khoảng 3 - 4 tiếng.
- Bước 4: Bạn lấy gà ra tủ lạnh, phết một lớp mật ong mỏng lên toàn thân gà. Sau đó làm nóng lò nướng khoảng 10 phút ở nhiệt độ 200ºC rồi cho gà vào nướng khoảng 20 phút.
- Bước 5: Lấy gà ra và phết thêm một lớp mật ong mỏng, lật ngược mặt gà lại và cho vào nướng tiếp. Đến khi thấy gà đã chín đều, bên ngoài phủ một lớp vàng óng là được.
Món gà nướng mật ong thơm ngon nức mũi
Hướng dẫn nướng gà bằng lò nướng nguyên con với muối ớt
Công thức nướng gà thứ 3 mà Inox Kiến An muốn giới thiệu đến bạn đó chính là món gà nướng muối ớt. Cách làm món ăn này khá đơn giản, tuy nhiên bạn cần nắm được cách ướp gà sao cho chuẩn để đảm bảo hương vị thơm ngon của gà sau khi nướng.
Chuẩn bị nguyên liệu
- 1 con gà đã làm sạch.
- 5 trái ớt.
- 1 củ tỏi băm nhuyễn.
- 2 muỗng cafe muối.
- ½ muỗng cafe ớt bột.
- 1 muỗng cafe bột ngọt.
- 1 muỗng rượu trắng.
- 3 muỗng dầu ăn.
Hướng dẫn cách làm gà nướng muối ớt
- Bước 1: Bạn rửa sạch gà, dùng muối để chà lên thân gà để làm sạch và loại bỏ mùi hôi. Sau đó rửa gà lại với nước một lần nữa rồi để ráo. Bạn có thể khứa một vài đường lên thịt gà để gia vị dễ thấm đều vào bên trong hơn.
- Bước 2: Tiếp theo, bạn cho muối, đường, bột ngọt, ớt bột, rượu trắng, dầu ăn, tỏi băm và ớt cắt nhỏ vào 1 cái tô rồi trộn đều lên.
- Bước 3: Dùng cọ quét nước sốt lên thịt gà, dùng tay bóp nhẹ để gia vị ngấm đều. Ướp gà trong ngăn mát tủ lạnh khoảng 3 - 4 tiếng.
- Bước 4: Bật lò nướng ở nhiệt độ 200ºC khoảng 10 phút rồi cho gà vào và nướng trong vòng 20 phút. Sau đó lật ngược gà lại và nướng thêm 30 phút nữa ở nhiệt độ 450ºC.
Gà nướng muối ớt là món ăn được nhiều người ưa thích
Một vài lưu ý khi nướng gà bằng lò nướng
- Trước khi cho gà vào nướng, bạn cần làm nóng lò khoảng 10 phút.
- Thời gian tẩm ướp có ảnh hưởng lớn đến độ thơm ngon, đậm vị của món ăn. Vì vậy, bạn nên ướp gà theo công thức đã hướng dẫn để thịt gà sau khi nướng được chuẩn vị.
- Nướng gà bằng lò nướng bao lâu sẽ phụ thuộc vào cách chế biến. Vì vậy, hãy đọc kỹ hướng dẫn trước khi thực hiện để thành phẩm được như ý nhé!
- Khi nướng gà, bạn nhớ chú ý đến độ chín của món ăn. Tránh để gà bị cháy khét hay bị quá khô.
- Nếu lò nướng nhà bạn có quạt đối lưu, hãy bật quạt lên để món ăn được chín đều hơn nhé!
- Sau khi nướng xong, bạn cần vệ sinh lò nướng để đảm bảo độ bền, cũng như thuận tiện cho những lần nấu nướng sau.
Mua lò nướng điện Kiến An để làm món gà nướng thơm ngon, hấp dẫn
Inox Kiến An là đơn vị hàng đầu tại Hồ Chí Minh chuyên sản xuất và phân phối các sản phẩm cơ khí, trong đó có lò nướng điện. Tại Inox Kiến An, bạn sẽ dễ dàng tìm thấy các loại lò nướng điện với đa dạng mẫu mã, kích thước, sẵn sàng đáp ứng mọi nhu cầu của bạn, từ sử dụng trong gia đình đến các cửa tiệm, nhà hàng, quán ăn.
Lò nướng điện Kiến An
Chất lượng sản phẩm luôn được Inox Kiến An chú trọng để mang đến những sản phẩm có độ bền cao, tạo sự hài lòng cho khách hàng.
Ngoài ra, chúng tôi còn cung cấp các máy móc, thiết bị khác như máy trộn bột, máy xay thịt, tủ ủ - tủ hấp, tủ hâm nóng bánh,... với đầy đủ chế độ bảo hành, bảo dưỡng. Nếu cần đặt hàng, bạn hãy liên hệ ngay với Inox Kiến An qua số hotline để được nhân viên hỗ trợ tư vấn và báo giá nhanh nhất nhé!
Như vậy là Inox Kiến An đã giới thiệu xong cho bạn 3 cách nướng gà bằng lò nướng cực đơn giản mà thơm ngon, đậm vị. Chúc bạn thực hiện thành công món ăn này để chiêu đãi gia đình, bạn bè. Nếu có nhu cầu tham khảo thêm cách làm nhiều món ăn khác, hãy truy cập vào website https://inoxkienan.vn nhé!
