Vì chức năng chính của lò nướng không phải là hâm thức ăn nên có rất nhiều thắc mắc rằng: “Lò nướng có dùng hâm thức ăn được không?” Nếu dùng lò nướng để hâm đồ ăn thì cần lưu ý những gì để đảm bảo an toàn? Cùng đi tìm lời giải đáp qua bài viết dưới đây của Inox Kiến An
Lò nướng có hâm thức ăn được không?
Rất nhiều thắc mắc về vấn đề liệu “Lò nướng có dùng hâm thức ăn được không?”. Ở ngay phần thông tin dưới đây sẽ là câu trả lời chuẩn xác nhất cho bạn.
Hâm nóng thức ăn bằng lò nướng có được không?
Cơ chế hoạt động của lò nướng
Hiện nay trên thị trường có 2 loại lò nướng phổ biến đó là lò nướng thông thường và lò nướng đối lưu đa năng có khả năng chịu nhiệt tốt và bền. Cơ chế hoạt động của hai loại lò nướng này tương tự nhau.
Lò nướng được trang bị một số thanh nhiệt được gắn ở sát sàn lò phía dưới hoặc sát đỉnh lò phía trên. Bộ phận này sẽ giúp tạo ra nhiệt lượng và làm nóng lò. Khi lò nướng nóng lên, quạt đối lưu sẽ thực hiện chức năng lưu thông nhiệt, làm cho nhiệt tỏa đều khắp lò và giúp các thực phẩm được nướng chín đều hơn.
Hơn nữa, luồng khí từ thanh nhiệt cũng giúp xua đi lớp khí lạnh bao quanh thực phẩm, nhờ đó mà thực phẩm sẽ được tiếp xúc nhiều hơn với không khí nóng và sẽ chín nhanh hơn.
Tác dụng khi hâm thức ăn
Hâm nóng thức ăn mang đến rất nhiều lợi ích như:
- Giúp thực phẩm thơm ngon và dậy mùi hơn: Dùng lò nướng hâm thức ăn sẽ giúp món ăn được làm nóng nhanh chóng và vẫn đảm bảo giữ được hương vị tươi ngon của thực phẩm.
Hâm thức ăn bằng lò nướng giúp giữ nguyên hương vị của món ăn
- Diệt vi khuẩn bám vào thực phẩm khi để ở ngoài: Khi làm nóng thức ăn bằng lò nướng thì nó cũng giúp diệt đến 99% lượng vi khuẩn so với khi ở ngoài môi trường. Do nhiệt độ trong lò khi hâm nóng có thể lên đến 170 đến 200 độ C có khả năng diệt vi khuẩn không có khả năng thích nghi với điều kiện nhiệt độ cao.
Lò nướng có hâm thức ăn được không?
Vậy, thắc mắc về vấn đề lò nướng có dùng hâm thức ăn được không đã được giải đáp. Bạn có thể hâm nóng đồ ăn bằng lò nướng, thậm chí việc dùng lò nướng còn mang đến nhiều tác dụng hơn khi dùng lò vi sóng. Chúng ta cùng làm một số so sánh sau đây:
- Thức ăn được hâm bằng lò nướng sẽ thơm ngon hơn so với lò vi sóng, và hầu hết các món ăn làm bằng lò vi sóng thì cũng có thể làm bằng lò nướng cực đơn giản.
- Nếu như lò vi sóng chỉ giúp bạn hâm nóng từng món thức ăn thì lò nướng có thể làm nóng nhiều món cùng một lúc.
- Lò vi sóng thường chỉ có công dụng chính là làm nóng thức ăn, còn lò nướng thì tích hợp nhiều tính năng như: hâm nóng, sấy giòn thức ăn,....
- Khi dùng lò vi sóng để hâm đồ ăn thì bạn phải dàn đều thức ăn vì lượng nhiệt từ sóng ba không đều, còn với lò nướng thì bạn hoàn toàn có thể không lo đến điều đó vì cơ chế đối lưu của lò.
Tối ưu không gian và tiết kiệm thời gian nấu ăn với lò nướng đa năng
Cách hâm nóng thức ăn bằng lò nướng cực tiện lợi, nhanh chóng
Sau khi biết được lò nướng cũng có thể dùng để hâm thức ăn thì chúng ta cần biết cạc để hâm như thế nào là phù hợp.
Chuẩn bị dụng cụ để tiến hành hâm nóng đồ ăn
- Chuẩn bị dụng cụ đựng thức ăn để hâm nóng phải được làm từ chất liệu có khả năng chịu nhiệt cao như nhôm, thủy tinh, gốm, sứ, sành.
Dùng khay đựng đồ ăn bằng kim loại
- Không nên dùng các vật liệu bằng nhựa, kim loại, hộp xốp,... vì có thể bị mềm chảy, hoặc cháy nổ,...
Khởi động lò nướng
- Đầu tiên, bạn cần làm nóng lò khoảng 10 phút trước khi cho thức ăn vào.
- Sở dĩ cần làm nóng lò trước vì nhiệt độ trong lò tăng lên rất nhanh, nếu để lò nướng vào bên trong ngay từ đầu thì sẽ dễ làm cháy lớp mặt của thức ăn.
Cho thức ăn vào lò
- Cho thực ăn vào khay nướng, sau đó cho vào rãnh giữa của lò.
- Bạn cần thao tác nhanh nhẹn để nhiệt không bị thoát ra ngoài nhiều. Chỉnh mức thời gian còn 10 đến 15 phút và thường xuyên kiểm tra để thức ăn không bị cháy khét.
Kiểm tra thức ăn
Sau 10 - 15 phút thì bạn kiểm tra xem thức ăn đã đạt đến độ nóng phù hợp hay chưa, nếu chưa thì tiếp tục cho vào lò để hâm. Mức nhiệt lúc này nên ở khoảng 120 độ C.
Lấy thức ăn khỏi lò nướng
Khi thức ăn đã được hâm nóng đến nhiệt độ phù hợp thì bạn hãy rút dây điện lò nướng, dùng găng tay để mở cửa lò và lấy thức ăn ra.
Lấy thức ăn ra khỏi lò bằng găng tay
Lớp cửa kính của lò rất nóng nên bạn tuyệt đối không nên chạm tay vào. Lưu ý đặc biệt tuyệt đối không để trẻ em đứng gò lò nướng sau khi sử dụng.
Mua lò nướng đa năng, chất lượng cao tại Inox Kiến An
“Lò nướng có dùng hâm thức ăn được không?” - Lò nướng không chỉ có thể hâm nóng đồ ăn mà còn có thể thực hiện nhiều chức năng khác. Do đó, bạn có thể tối ưu không gian nhà bếp và tiết kiệm chi phí bằng việc chỉ cần mua 1 thiết bị lò nướng.
Hiện nay, Inox Kiến An đang cung cấp các sản phẩm lò nướng chất lượng cao, chính hãng với công suất hoạt động cao. Các sản phẩm mang thiết kế nhỏ gọn nhưng không ai có thể phủ nhận công năng vượt trội của nó.
Mua lò nướng chính hãng, chất lượng cao tại Inox Kiến An
Như vậy, chúng tôi đã cung cấp đến bạn câu trả lời thỏa đáng nhất cho vấn đề “Lò nướng có dùng hâm thức ăn được không?” Nếu bạn có bất kỳ thắc mắc nào cần được giải đáp, vui lòng liên hệ với chúng tôi qua hotline để được chuyên viên tư vấn. Ngoài ra, nếu có nhu cầu mua lò nướng chính hãng chất lượng cao, đừng quên truy cập website http://inoxkienan.vn/ để chọn lò nướng phù hợp nhé!
