Kem tươi là món ăn được rất nhiều người yêu thích, đặc biệt vào những ngày hè oi bức vì giúp giải nhiệt cơ thể nhanh chóng và đem lại cảm giác sướng “tê tái”. Tuy nhiên, nhiều người lại không biết cách làm kem bằng máy đánh trứng cực kì đơn giản. Vậy thì trong bài viết này, Inox Kiến An sẽ bật mí bí quyết làm kem tươi cực nhanh mà bạn có thể làm tại nhà nhé.
Kem tươi là món ăn cực mát cho mùa hè
Công dụng của kem tươi đối với sức khỏe
Kem tươi có nhiều công dụng cho sức khỏe
Kem tươi là món ăn được nhiều người biết đến với công dụng giải nhiệt cho những ngày hè oi bức. Tuy nhiên, ít ai biết rằng kem tươi cũng mang lại nhiều lợi ích cho sức khỏe.
- Tăng cường năng lượng: Kem tươi giúp đem lại một nguồn năng lượng tuyệt vời. Nếu cảm thấy mệt mỏi hay stress trong công việc, hãy thưởng ngay cho mình 1 cây kem tươi. Đảm bảo bạn sẽ thấy sảng khoái hơn nhiều.
- Giúp xương khỏe mạnh: Kem tươi chứa hàm lượng canxi cao nên rất tốt cho hệ xương khớp. Ngoài ra, trong kem còn có vitamin K giúp giảm nguy cơ mắc các bệnh loãng hay gãy xương.
- Kem còn giúp tăng cường hệ miễn dịch do hàm lượng vitamin A và C có trong kem. Ngoài ra, sau khi ăn kem xong bạn cảm thấy tinh thần vui tươi, sảng khoái hơn là do nó có chứa các loại axit pantothenic giúp sản xuất ra hormone khiến bạn cảm thấy thư giãn hơn.
Hướng dẫn cách làm kem bằng máy đánh trứng
Có thể thấy, kem tươi không chỉ là món ăn mát lạnh, hấp dẫn mà còn mang lại một số lợi ích cho sức khỏe. Vì vậy, tại sao không thử làm ngay món ăn này để chiêu đãi cả nhà trong mùa hè oi bức?
Cùng Inox Kiến An xem ngay hướng dẫn cách làm kem tươi bằng máy đánh trứng cực đơn giản dưới đây nhé!
Chuẩn bị nguyên liệu
Các nguyên liệu mà bạn cần chuẩn bị cho món ăn này gồm có:
- 250ml sữa tươi không đường.
- 100gr đường.
- 5 quả trứng gà.
- 1 gói bột vani.
- 300ml kem tươi (whipping cream).
- Dụng cụ: khay đựng thủy tinh hoặc nhựa, máy đánh trứng, âu trộn, nồi
Các bước thực hiện
Bước 1: Đánh trứng
Đánh trứng
Cho 250ml sữa tươi vào nồi rồi đun với lửa nhỏ cho đến khi có bọt xuất hiện quanh nồi thì tắt bếp. Trộn đều hỗn hợp gồm trứng, đường, sữa đặc. Đập 5 quả trứng gà rồi tách lấy lòng đỏ, dùng máy đánh trứng đánh tan hỗn hợp trên. Đánh đều đến khi hỗn hợp chuyển vàng thì dừng. Tiếp tục cho sữa tươi vừa đun vào trong hỗn hợp trứng, đánh đều mạnh tay. Sau đó cho vani vào khuấy đều.
Bước 2: Dùng máy đánh trứng đánh kem
Dùng máy đánh trứng đánh đều kem
Cho 100gr bột kem tươi và 100ml sữa tươi vào một cái tô được làm lạnh, sau đó khuấy đều và dùng máy đánh trứng đánh đến khi kem bông, tơi lên là được.
Bước 3: Trộn hỗn hợp kem
Sau khi đã đánh bông kem tươi thì cho vào trong một tô lớn, thêm một ít sữa tươi pha loãng rồi đánh tơi lên. Sau đó cho hỗn hợp trứng sữa vào rồi tiếp tục đánh tiếp. Sau khi kem đã đạt độ mềm mượt chuẩn thì cho vào hộp rồi đậy nắp kín.
Đánh kem tươi mềm mịn đạt chuẩn
Bước 4: Làm đông kem
Kem tươi được trang trí vô cùng bắt mắt
Cho kem vào ngăn đá tủ lạnh và làm đông trong vòng 4 đến 6 tiếng. Muốn kem được mịn và ngon hơn, bạn có thể lấy kem ra rồi xới đều lên cứ sau 30 phút. Đợi sau khi kem đông cứng là có thể múc ra chén và thưởng thức. Thêm một chút topping sẽ làm cho kem trông ngon miệng và bắt mắt hơn.
Dụng cụ cần thiết trong cách làm kem tươi bằng máy đánh trứng
Trên đây là cách làm kem bằng máy đánh trứng tại nhà siêu nhanh mà ngon cực kì. Dụng cụ quan trọng để tạo nên thành công của món kem tươi này đó chính là máy đánh trứng. Vậy bạn đã sắm được cho mình một chiếc máy đánh trứng vừa tiện lợi mà giá lại phải chăng chưa.
Nếu chưa thì hãy dành chút ít thời gian ghé qua Inox Kiến An để tham khảo máy đánh trứng ngay nhé! Đảm bảo bạn sẽ “tậu” được một chiếc máy giá siêu hạt dẻ mà chất lượng cực kì tốt đó.
Máy đánh trứng siêu tiện lợi
Vậy là Inox Kiến An vừa bật mí cho bạn cách làm kem bằng máy đánh trứng siêu ngon, siêu tiện lợi mà bạn có thể làm tại nhà để thưởng thức trong những ngày hè oi bức mà không cần phải ra ngoài hàng mua. Nhanh chân vào bếp trổ tài ngay thôi nào!
